『お母さん、結局お休みだけれど、胃の調子はどうでワホか』

うん。それがさ。。。遅い朝食食べたらなんと治ってしまったのだ（笑）

今日は仕事も落ち着いているしね、みんなにお任せしてお休みだ～

 

「お気楽でニャホな～。。。でも、嬉しいけれど」

でしょでしょ？でもね、まだ少しシクシクするのでね。。何がいけなかったのか？

食べ合わせかなあ。。うーん、心当たりがあるとしたら。。。

 

気温のせいもあるんですかね。昨日はそんなに暑くなかったはずですが

事務所内はなんと朝からエアコンが！社員の誰かが掛けたと思うけれど、

私は薄手の毛糸のカーディガンを置いてあるので、それを着てもまだ寒かった。

足元も寒くて、ひざ掛けも掛けたんだよね。。誰も寒くなかったのかな。

なんか、寒いと言えば、みんな私に遠慮すると思ったので、自分で防御したのですが。

帰る時までカーディガンも着たままだったので、家に帰ってからのご飯後の

胃の痛みは、やっぱり冷えから来たのかなと思います。

 

今日は朝は結構暑いくらいに気温が上がりました。昼間は昨日とあまり変わらず。

しかし、明日はなんと29℃予想！本当に月末にまた夏日が来るって本当だったのね。

 

「さあて、お母さんもお休みだし、ここでクルクル遊びするでニャホ」

おーい、茶ーちゃん、モデルさんだよ～

 

「え？モデルさん？あいあいさーでニャホよ！」

そう？じゃあ、よろしく！

 

「キリッとな！のメンニャホ！」

あら～可愛いわ、それでは今日の記事はなにかな～の顔してみて。

 

「え？今日の記事？お母さん、胃の方はいいのでニャホか？その記事で。。。」

うん。取り敢えず下書きしてあったしね、これで行こう！

 

という事で、胃が痛かったにもかかわらず、本日アップ予定にしていた

最近作った孤独の料理もPart11！今年中にPart15までは行きたいのだ～

今は朝風呂でしっかりと温まったので、予定通りにアップです。

 

こちら、ネギだれチーズ豆腐。これね、なんとネットに作り方が載っていたんです！

豆腐と卵をビニール袋に入れてくちゅくちゅと潰して、ネギだれを作ってレンチン！

カニカマがなかったので、代わりに冷凍海老で。あとはちーかまと

トマトを並べときゅうりは切って並べただけ（笑）

全部家にあるもので超ラクチン！でした。

 

こちらも超手抜きメニュー。パリパリサラダが食べたかったのですが、

パリパリ麺が一人分と言うのがなく、どこを探しても二人分。

なので、ピン！と来て中華丼のレトルトを購入。

そうです、パリパリ麺に中華丼の具を掛けて、あんかけ焼きそば風に～

冷凍のシュウマイもチンしただけ、中華丼のレトルトを温める時に一緒に

オクラも茹でて～コンソメスープもコンソメ顆粒を溶かしただけ（笑）

果物はイチジクです。こちら、時間ほぼ10分くらいで調理？完了。

 

さて、あまりに手抜きが続くと、さすがに自分でも何か作らねばと思うもの。

冷凍しておいた鶏皮を解凍して、片栗粉でパリパリに揚げました。茄子も一緒に。

サラダはこちらも冷凍を解凍しておいたサーモンのお刺身を葉物と混ぜ混ぜ。

ゴマ油と醤油と甘酢でドレッシングまがいのものを作って掛けました。

フルーツは黄桃。前回は少し硬かったけれど、今回は食べ頃でした～

 

こちらも手抜きになると思うのですが、解凍した牛肉のしゃぶしゃぶ用と玉ねぎで

めんつゆ諸々で牛丼風の味付けに。上には糸唐辛子。

豆腐にはしらすと小葱、総菜で買ってきたパリパリ大根と梨です。

牛丼風、ホントテキトーな味付けでしたが、結構いけました（笑）

 

そして、先日行ってきたキッチンはるつげで買ってきた燻製の詰め合わせ。

バケットもついてきたので、全部お皿に並べたら、結構な量に～

スモークサーモンは千枚漬けを巻いて食べると美味しいとのことで、それも

一緒に詰めていただいて。私は用意したのは葉物（笑）とトマトだけ～

オリーブ、イチジク、梅にブドウ、チーズも皆燻製だ～～！

ブドウはナガノパープルです。これからはブドウが旬ですものね。

 

で、これだけ燻製があったら、飲むよね～ワイン。

これは客先で製造しているワインで、行く度に色々買うのですが

こちらは冷蔵庫で寝かせておいた「雨音」というワイン。

あまね、と読みます。

これがね～燻製に合うのですよ！マジうまで、すみません、一人で

フルボトル空けてしまいました！飲みすぎですな。。。

次の日が法事だったというのに（笑）

 

『な、なんとまた呑兵衛になってしまったのでワホか！』

そうだよね～この間のお江戸で嫁と飲んだくらいの量だな（笑）

 

『そんなに美味しいなら、ボクのところにもお水の代わりにお供えしてでワホ！』

え～わんこってお酒は確かダメだったと思うよ、ブドウだって。。。

 

『いいのでワホよ。ボク天使でワホし。鮭でも鱒でもワカサギでもなんでも来い！』

おいおい、鮭って（笑）さけちがい～（笑）ホント、天国では何を食べて

楽しんでいるのかな。。。

天国では株式会社わんわん清掃で海外進出らしいが、シャチョーばふくんの社命で

ネイティブワホ語となんちゃって英語で営業しているのかしらん。

 

ということで最近作った孤独の料理Part11でした～

 

今日のクローバーは昔Ｃｏｏと畦道散歩で見つけた四つ葉です。

２つ並んで仲良しさんですね。

ダブルの幸運！沢山のHappy発信していますので受け取ってね。

 

今日のＣｏｏｍｏとハルｍｏは雲の晴れ間を目指して勢いよく駈けて行きますよ。

今日も被災地始め、色んな地域の色んな皆さんにHappyCloverお届けしますので

待っていてくださいね！

 

ストックしてあるスマホのロック画面。

オリーブですね。私はオリーブが好きなので、料理特にサラダとか

切って入れたり、そのままお酒のつまみで食べたり。

オリーブは家庭でも比較的育てやすい木のようですね。

ブラックやグリーンはポピュラーですが、写真のように

淡い色のオリーブもあるみたいですね。

最近は茶ーちゃんがいるので、室内でのグリーンや花は

なるべく置かないようにしていますが、オリーブは一石二鳥にも

なりそうだし、ちょっと育ててみたいですね。

 

と言うことで