更新頻度を抑制しておりますので
およそ1ヶ月以上経ってますネタですm(__)m
てなわけで
１/30は金曜日のこと
夜な夜な食べる場所を捜すアタシ
未開拓なお店がいいのだが....
この日の夕飯はここで
このお店
以前昼間に来たことがあるんだよね
ブログは追っかけていないけど....
入店するとアタシ独りじゃん！
２名がけを使わせてもらう
あとは４名がけ席が２つ
どうも２階席もあるみたい
メニュー見ながら
ここの招牌菜？なるものと
お決まりのアレ
上海なのに違うところの地名入りメニューを
注文してみた
注文その１
上海のねぎ油まぜ麺５９０円の大盛１００円増
麺料理とはいえこのお値段はなかなか無いよ
これは他の麺料理よりも扱いデカし
てっぺんに干し海老など若干のデフォトッピングが載っていて
見た目ずいぶん濃そうやないの
と思わせるタレは
天地返ししながら混ぜ合わせても
全然しょっぱさなくてね....
味足らないから黒酢や醤油を足しちゃった
正直かなりシンプルなまぜそばです
大盛にしたって７００円なんすから
コスパいいねえ
注文その２
焼餃子６００円
ホントなら水餃子なんだろうけど
もう１品がスープ系なので
焼きにした
皮がもちっとしていて
餡はやや粗びき
これまたいいねえ
ちょっと高めだけどさ....
注文その３
福州魚丸子７９０円
周りは魚のすり身で作ったお団子なんだが
中には粗びきな豚ひき肉が入るという
ちょっと複雑な事情を持つ
でもね
周りのすり身団子がほぼ味付けない分
中の粗びき豚ひき肉がいい感じ
おまけ
お店特製なる豆板醬だそうなんだけれど
なんだか赤いし
食べてみると少量でも激辛
なんか唐辛子の油漬けみたいな感じに見える
ホントに豆板醬かしらん...