お久しぶりに投稿になってしまいました
1ヶ月ぶり
最近インスタへのアップが多くなり
こちらでは今年も暑かった夏を振り返りたいと思います😌
日記代わりの記録ですが重複もあるかと思います。
興味のない方はスルーして下さいね🙏
先日のオーダーケーキ🎂
梨のケーキがご希望でした。
洋梨？とも思いましたがくるみん地方、梨の産地🍐
せっかくなので地元の梨を使ってみました。
赤ワインで着色しようと思いましたがいい色にならなかったので紫蘇ジュースをプラスしました✌️
スポンジには紅茶葉を加えブルーベリージャムを塗りカスタードクリーム盛り梨を飾りました😅
今年もイチジクをたくさん仕込んだので
今週の母のお店にはイチジクの杏仁豆腐
杏仁豆腐にイチジクの赤ワインコンポートをゼラチンで固めクラッシュしてトッピング
今年の夏もたっぷり梅にまみれました😅
お決まりの梅農家さんの他にも色々な梅を漬けてみてしょっぱいのから甘いのと31kg😅
新生姜も漬け込みました🎶
梅酢で漬けた紅しょうが
甘酢漬け、味噌漬けに佃煮 等々
8kg程😅
ミョウガもたっぷり🎶
甘酢漬けや梅酢漬け、お醤油にお酢をプラスして漬け込んだり
お水につけて毎日水を変えながら冷蔵庫で保存すると生のままで長持ちします😌
今年も地元のこだわりのイチジク農家さんにお世話になりました。
格安で加工用を譲ってくださるので調子に乗って日参してしまいました😅
赤ワインコンポート💗
生では蕁麻疹ができてしまう私ですが加工するとたっぷり食べられます🤤
保存用には皮をむかずにコンポートに
そのままドライにしたり、、、
今年は初めてまるごとドライいちじくを作ってみました🎶
赤ワインやラム酒に漬け込んでケーキやパンに使いたいと思います🎶
爆焼もしました〜🎶
しそジュースや梅ジュースもたっぷり作りました🎶 夏前に50本購入したペットボトルがなくなり追加購入しました😅
今年はフルーツもたくさん美味しく頂きました
画像はありませんが大好きな桃も沢山食べました🤤
娘の旦那さんのお友達の農園でシャインマスカット送っていただいたり🤤
次女姫ちゃんの1歳お誕生日もありました✨🎂
夜に LINE の着信が30件以上になっており
何かと思い😰開いてみると写真がいっぱい💗
お姉ちゃんがほんとによく面倒を見てくれているようで✨
たくましくスクスク育っています🎶
長女姫ちゃん七五三のアルバムもできてきました🎶
少し前は人見知りが激しく会うと大泣きで泣いてるイメージが多かった姫ちゃんですが
笑顔いっぱいの可愛い写真が並んでいて胸が熱くなりました😌
最近では遊びに来ると私とよくお話をしてくれてとっても嬉しいです😌
王子の2歳のお誕生日もありました。
あっという間に2歳✌️
体が少々弱いのかな🤔
それでも同じ年齢の子と比べると大きくて誰に似たのかおちゃらけで🤣弱いなりにもすくすく育ってくれています😌
このケーキはケーキ屋さんのケーキ
新幹線好き王子にドクターイエロー🚅
娘は4年間東海道新幹線のパーサーだったので
新幹線好きの息子に大喜び（笑）
お盆は長男の嫁としてそこそこ頑張りました（笑）
ご先祖様も家に帰れるお盆はあの世で楽しみに待っているそうです✨
叔父の新盆もあったりしたので主人だけサクッとお線香わあげに伺い
我が家にもご先祖様を迎え息子家族や娘家族もお線香をあげ
孫達も一緒に手を合わせる姿にこうやって受け継がれていくんだなと思いました😌
そんなことを思いながらももうお彼岸の時期もやってくるのでその準備もはじめないとです😅
8月後半に遅い夏休みで夫婦キャンプの予定でしたが
緊急事態宣言発出の為中止に、、、😓
緊急事態宣言のこともありましたが
孫達が来たりお盆があったりとなかなか忙しい夏を過ごしていたので出かけるのが億劫になってしまったというのが本音です😖
ですがせっかく主人と一緒のお休み💗
主人の提案で金鑚神社にお礼参りに
標高300m程度だそうで
往復で１時間位の山登り？ハイキング？
ここ一年半位20年近く続けていたテニスができなくなり体力が落ちたのかはたまた年齢のせいか😰
上りがめちゃめちゃキツかったー😰
金鑚神社の帰りは主人が探してくれたカフェへ
「ここでランチしようか？」
と言われた時から決めていた
めっちゃ大きいハンバーガー🍔🤤✨
主人はチリドッグ🌭
二人共完食〜😁
また食べた〜い🍔
パン屋さんが併設してあり帰りにパンも購入🥖🥐🥯
その時に気づいた〜❗
いつも寄る道の駅？に入っているパン屋さんでした😌
お腹いっぱいなのに🍔🌭
道の駅で
「天然氷」に惹かれてかき氷🍧😁
主人はアイスコーヒーとティラミス
沢山歩いて🚶沢山食べた🤤１日でした💗
ブロ友セーニョさんが風車のある風景をアップ✨
読むと我が家から１時間弱で行ける所😳
しかも公民館😳
こんな素敵所が❗こんな近くに❗
主人に話すと
「へぇ〜😳写真撮りたいな〜😌行ってみる？😉」
で
即GO🚙🎶
素敵な公民館✨
せっかくなので帰りに
主人が
「近くだよ〜😉」と
以前に一度行った事のあるカフェへ🍮☕
私、冷凍イチゴ削り🍧と大好きなフレンチトースト🍞
どちらか選べなかったー🤤
主人はアイスコーヒーだったかな🤔
カフェの外にあった自販機が可愛くてパチリ✨
中々思うように過ごせない世の中になってしまいましたが😖
今年も梅干し等々例年と同じ仕込みを楽しむ事ができ幸せでした😁✨
小さな事にも幸せを感じる今日この頃です✨
長々の更新になりましたがお付き合いありがとうございました🙏