明けましておめでとうございます✨
相変わらず日記変わりのブログになりますが
今年も宜しくお願い致します
娘家族は２日に、息子家族は昨日帰り
静かなジジババ生活に戻りました😆👍
今日から仕事始めの方も多いかと思いますが
母のお店も今日から
月曜日なので今週のケーキ
シフォンが食べたいと言う母のリクエストで
紅茶のシフォンケーキ🍰
因み去年最後のケーキは、これまた母のリクエストの
かぼちゃのプリンでした😊
ここ３年間で毎年孫が増え
今年も賑やかに新年を迎えました。
家族とは言え感染対策をしながら😔
なんとも不自由な世の中ですね😔
でも！乗り越えなければ✊
年越し蕎麦をいただくタイミングはそれぞれのご家庭で違うかと思いますが
我が家の大晦日は早めにお風呂に入り
ほぼ部屋着で紅白やテレビを見ながら😅
今年？去年？も息子を含め３人で年越しでした😊
私はお節の準備に追われているので
お蕎麦を茹でて天ぷらを揚げるので精一杯😢
お蕎麦は６人前😅
天ぷらも「多かったかな？」と思いながらも
テレビを見ながら、主人と息子はお酒を飲みながら
完食😁
天ぷらは画像以外にも😝
元旦の集まりも
今年はどうしようかと母と話していたのですが
娘や息子からは
やらないの？😳
どうして？😳
行く気マンマンよ😝
と
では！と
母と無理しない範囲でやろ〜😅
と
毎年代わり映えのないお料理😅
母と分担は変わらず😝
お節というより家族が好きな物、好きな味😊
豪華では無いけれど家族の為に愛情込めて。
これ、ほとんどなくなります😝
蟹は7杯😆
ハサミもかにスプーンも人数分用意して
各自自由に
私が作った物は
栗きんとん
シワが寄っちゃった😝黒豆
海老のうま煮🦐
伊達巻は特に好きではないけど
ないとねー😒
で少しだけ😅
ローストビーフ
雑な盛り付け😓
ビィーガンの義弟に山盛りサラダ(笑)
今年も主人作の沢庵😆
お善哉は私はお餅は食べないのですが
大好きなクリーム善哉でフライング😍
パン捏ね機でお餅
母特製のお雑煮の後は
それぞれ持って帰るので沢山
私、息子、妹はお餅は嫌い🙅♀
今年は主人のリクエストでアオサをいれたお餅
くるみん地方では「かき餅」といいます。
薄く切って焼いて食べたり、残ったら乾燥して揚げ餅にします😊
北海道から届いた蟹
今年は小振りを7杯、身も味噌もしっかり詰まっていて
美味しい蟹でした✨
子供の頃から父が亡くなるまでは
お正月と言えば我が家では女性は着物を着て
父の来客のおもてなしに追われましたが
今はのんびりお料理を摘みながら１日ダラダラ🤣
大きな鍋でカレーやもつ煮を煮込み
みんな勝手に食べて、飲んで🎶
氏神様へのお参りは３１日に済ませていましたが
お墓参りは２日に
昨年は主人の従兄さんや叔父さんを亡くし
私は年末に同級生の訃報が入り
若い頃と違いここ数年は健康である事の大切さを痛感しています。
今年は食に関する事を勉強してみようかと資料請求中😅
できるかなー💦
相変わらずとりとめの無い更新になりましたが
今年もどうぞ宜しくお願い致します😊