爆焼き続き | 気まぐれお料理日記

気まぐれお料理日記

日記変わりに日々の記録になれば…と
どうぞ宜しくお願いいたします♪


先日漬けた梅もすっかり梅酢があがり紫蘇投入🎶

あとは土用を待つばかり🎶

あと7月下旬に青森から16Kg届きます🤗


父の日のだった日曜日はお嫁ちゃんから父の日ギフト


娘からは現金🤣
ゴルフパンツを買うそうです😅

みんな気持ちが有り難い❣️
感謝です🎶

最近ほぼ毎日食パンのオーダーが入るので毎日焼いています🍞

二台のニーダと二台のオーブンがフル回転💦 
最近は気温が高いので保冷剤を巻いて💦



週末はお馴染みぽよんちゃんとブロ友さんの息子君の入学祝いにおくればせながらの爆焼き🍞🎂

ポヨンちゃん、以前のハチミツチーズパウンドを気に入ってくれてオーダーがあったのですが
焼き上がりがイマイチでー😭
食べるとハチミツがジュワッと出てくる感じで美味しいのですが、何故か以前と違ったー😵
ぽよんちゃんは
「気にしなーい🤣」言ってくれたけど
ごめんねー🙏ありがとう🙏


相変わらず形成が下手なミルクハース
オーダーがあった時に形成の下手さは了承していただきました🤣


食パン
この日は4本🍞🍞🍞🍞焼きました


自家製粒餡あんをたっぷり巻いたつもりだったけど焼き上がるとそうでもなかった
餡食パン❣️



ぽよんちゃんが断面を送ってくれました🙏


バジルチーズとシュガーバターのラスク


ガトーショコラ
箱の関係でパウンドで焼いたら萎んで貧弱になっちゃった😵
しかもパウダーシュガー振り忘れたのをUPしながら気づくという😵

母のお店のケーキは
バターの代わりに生クリームをつかった
クランブルたっぷりのしっとりオレンジケーキ🍰


ブロ友さんにはマスクも同梱し無事発送


両方とも無事到着のメールをいただき一安心💓

写真のが限界で貼れませんが
ぽよんちゃんに小さな紙石鹸を同梱しました。
子供の頃よく買った記憶がありますが
ぽよんちゃんはコロナ対策で液体石鹸を持ち歩いているので紙石鹸もコンパクトでいいかな〜😄

そしたら
今朝ぽよんちゃんから
これ何?食べれますか??

と笑

石鹸だから食べれません😝

と笑

可愛いぽよんちゃんです💓


昨日はゆっくりしよ〜🎶
と思っていたら

食パン三本のオーダー🤣



我が家分では珍しくリクエストで
今日の主人のお弁当はサンドイッチ🥪
インスタントスープ付き🤣



随分前に購入したオーブンがいまいち調子が悪く
ずっと探していたのですが思い切れず💦
今の物は当時電気屋さんにあった一番大きな
33リットルの2段調理できる物
当時も今もブランドに拘りはないのですが
譲れないのが30リットル以上と2段調理
ガスオーブンのパリッとした焼き上がりより
電気オーブンのソフトな感じが好き❣️
くらいで
調べているうちにあるパティシェさんからケーキ教室を始めた先生がおすすめしていたもの気になり、しかもめちゃ安🤣
3万円ちょっとで買えました🎶
今の物もまだ使えるので今は2台でかなりの時短。
今の物が壊れたら今回と同型のものをもう一台購入しようと思ってます🎶

明日は娘に誘われ王子が保育園の合間にちょこっとショッピング🤗