初めて食べたのですが、まずはそのまま。

酸味と苦味が少なくて、すっきりとした甘さ。

とても食べやすくて、そのままでも美味しいフルーツです。

薄皮も食べられるので、わざわざ取り除く必要がないのも嬉しいところ。

しかも手でむけるので、思っていたよりずっと手軽です。

まずはスマイルカットにして、気軽にぱくり。

ジューサーにかけて、爽やかなジュースにしてみたり、
皮をむいて輪切りにして、塩とオリーブオイル、バジルを合わせてみたり。

そのまま食べるだけでなく、ちょっとひと手間加えるのも美味しい。

果物は、手軽に食べられることも大事なので、
手でむけて、薄皮まで食べられるジャクソンフルーツは、

普段のおやつにも取り入れやすいなと思いました。

その日の気分で、いろいろな食べ方を楽しんでいます。

ジャクソンフルーツとは

ジャクソンフルーツは、アメリカ・カリフォルニアで栽培されている柑橘です。

酸味や苦味が比較的少なく、爽やかな甘さが楽しめるのが特徴。
薄皮まで食べられ、手でむくことができるので、気軽に楽しめます。

スマイルカットでそのまま食べるほか、ジュースやサラダなど、いろいろな食べ方ができるフルーツです。

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実際に使っているものを
オリジナル写真でご紹介しています。

ジャクソンフルーツを楽しんでいます。