栗の渋皮煮と、コーヒーゼリー

今年も栗の渋皮煮を作りました。

 

 

栗の季節になると、やっぱり作りたくなる渋皮煮。

手間はかかるけれど、こうして出来上がると嬉しくて、

少しずつ大事に食べています。

 

私の大好きな組み合わせは、
コーヒーゼリーにあんこ、そして栗の渋皮煮。

そこに時々、バニラアイスも添えて。

 

ほろ苦いコーヒーゼリーと、やさしい甘さのあんこ、栗の濃厚な味わい。
冷たいバニラアイスが加わると、また違った美味しさになります。

 

 

今年も栗を楽しむ季節が始まりました。
秋のおやつ、しばらく楽しめそうです。