先生のアドバイスをもとに、捏ねや水分量を見直し、捏ねあがりの生地のくたーーんとした感じは今までで一番！
でもなぁ、膨らみが…やっぱり今一歩な気が…。
先生のは、もう少しぼわんと膨らんでいると思うんだよなぁぁ…。
発酵時間？？
捏ね、分割、丸め直し、すべての作業もまだまだ練習あるのみですーーp(´∇｀)q
白パンはいっぱい焼いても長男くんが喜んでくれるし、惣菜系でも甘い系でもいけるので、大活躍～～(o´∀`)b
おまけっ♡
わが家の定番お菓子のサクホロクッキー♡
抹茶バージョンで焼きました♪きな粉をまぶしてます(*^^*)