ホワイト&レモンブレッド | mugi-koのお弁当日和、時々、パンとおやつ。

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大好きなパン作りがなかなかできない毎日の中、気がつけば、日課のお弁当作りがメインになってきました。

なるべく手作りで、心と体が元気になるような、そんなお弁当を目指しています。

お友だちから無農薬のレモンをいただきました!

それはぜひパンにしなければ!(≧∇≦)と思っていたところに、ABCでもらった今月のnico。

なんてタイムリー!レモンをつかったレシピがありましたo(*^▽^*)o

レンジでレモンシロップをつくり、ホワイトチョコと混ぜ合わせて生地に練り込む…。
チョコレートが油分の代わりということでしょうか。

へーー。と思いつつチャレンジ。

合ってるのかどうかわかりませんが、捏ねているとだんだんチョコが固まってきて、ねっちねっちねっち…なんとも不思議な触感(笑)

中にもホワイトチョコとレモンピールを入れて、とっても香りのよいパンです(*´艸`*)

アイシング…不器用にも程がある(笑)

実家用と伯母宅用なのでこらえてください(*ノε` )σ

いつも焼いたパンの写真ばかりの両親(;´∀`)、喜んでもらえたのでよかったです♡