結婚当初、夫がイワシのフライに
ウスターソースをかけて食べることに
驚いたミニマリストの
整理収納アドバイザー清宮なみです🌸
シンプルに塩がサイコー🧂✨
さて、小さい頃祖母が作ってくれてた
イワシのフライが大好きで
1人で2〜3枚食べてた私
今でも祖母を思い出しながら
週1くらいでイワシのフライを揚げてます🐟
唐揚げはハードルが高いけど
フライならそんな手間じゃない
魚は薄くて火の通りも早くて
結構すぐできるし
何より味に失敗がないし
そもそも味付けもいらない☝️✨
そんなフライ好きな我が家ですが
フライ用のバットは持っていません
コンロについている
魚焼きグリルを引き出して
バットとして使うことかれこれ数年…
これまで
「あ〜、やっぱりバット欲しい！」
と思ったことは1度もありません☝️
持つ道具は最小限で
アイデアを絞っていろいろな用途に
活用させています
何よりいいのは
そのまま丸ごと食洗機に
かけられるところが便利すぎる！
ちなみに今はギフトで頂いた
バルミューダがありますが
それまでは魚焼きグリルで
トーストも焼いていて
正直バルミューダと仕上がりの違いを
あまり感じないくらい
パリっとカリっと焼き上がってました
そして全然どうでもよい話ですが
私、揚げた後のフライは立たせたい派
「面」より「点」の方が
一点集中で油がたくさん落ちそうだな〜
という変なこだわりです 笑
(実際どうかは知りません✋)
みなさんのおうちは
フライに何かけて食べますか？
ステキな1日を🌸
清宮なみ
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