こんにちは！なかりです。
退職後、何気に頑張っていることがあります。
それは、料理です。
先日唐揚げに挑戦したのですが、片栗粉が足りずに鳥焼きになりました
私は、本当に料理が苦手です
結婚前、4年ほど一人暮らしをしていましたが、
料理の腕は全く磨かれず…。
住んでいたマンションにコンロが1つしかなくて（言い訳）
私たち夫婦は、家事は2人で一緒にやることが多いのですが、
夫の方が料理が得意なので、
共働きだったときは何かと夫がやってくれる割合が多かったのです。
料理初心者の私は適当にやると事故るので、
材料やレシピを調べて、調味料の分量を全部量って味付けをするのですが、
仕事後の疲れた頭で、いちいち考えるのがしんどく…
外食とか、お惣菜、デリバリーに頼ってしまうこともしばしば。
とはいえ、妊活のことも考えると、
なるべく栄養バランスを考えて自炊した方が良いよな～と
思っていました。
でも、退職して時間が出来た今は、心の余裕が生まれ、
料理のことも考えられるようになりました
毎日何を作ろうか考え、
調べてトライしてみるのがけっこう楽しいです
割と上手くいったナス味噌。
記録用に撮ったので、撮り方雑です。
直近の目標は、目分量で味付けができるようになることです。笑
最後までお読みいただき、ありがとうございました〜
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