サロンの数字の見方 | 磯部宗潤の軌跡

磯部宗潤の軌跡

元メンズネイリスト
エンターテイメント事業代表
愉しい時間を書き記します

宗潤です。

仕事はサロン経営や、
技術の普及、
を主にしております。
(写真は爪美塾でのサロンワークセミナーの様子)


夢や想いの叶え方は
様々かと思いますが、

数字の成果を上げたい時は、
しっかり数字の事を知らないといけません。

数字より大切な事もある!
と、
言う声人もいるでしょうが
そこは一旦置きまして…



僕はめっちゃ頑張って
走って走って、
ネイリスト、
ネイルサロン経営者をしてきました。

ですが、



ある一言で
世界がガラリと変わりました。


「磯部さん、社員さん幸せにしてますか?
ネイルさせてあげれてますか?」


はっ!



となったのを覚えています。

その神がかりな一言を
僕にくださったのは
猪俣社長です。


幸せにしてます!
と言えなかった。

ネイルさせてあげれてます!
と

胸張って言えなかったんです。


なぜなら、
時間を過ぎてもやることがおおい毎日、
新規のお客様はご紹介だけでやってきましたが、

新しく入ってくるスタッフの子達に
デビューしても
なかなかチャンスを作ってあげれなかった。


頑張って努力して
デビューしても
会社がお客様を呼ばない。
呼べない。

努力して掴むものだ!と
言う言葉ももちろんあるんだけれど、

じゃぁスタッフさんて
そこで働く意味ありますか?


って事なんです。


雇用する。
チームで働く。

経営者として
僕は下級戦士すぎました。

やってることも
想っている事も。


だから、
その一言で目覚めたんです。

いや、きっとわかってたんだと思います。
ですが、
誰もそれを僕に面と向かって
言ってくれる人がいなかった。


涙が溢れそうでした。



当たり前のことなんですが、
経営者だからと言っても、
人間で不完全。


言い訳ではありませんが、
甘えて経営してきた自分、
覚悟が全く足りてなかった自分が
いました。



そこから
猪俣社長に
数字のお勉強はもちろんのこと、

数字を学ぶんだから
それ以上に
理念を深めなる必要性
ビジョンを描く必要性
サロンの文化とは

という事を徹底的にしごいてもらいました。

東京に通った一年間、
僕にはなくてはならない一年でした。

そんな
猪俣社長をご紹介すると
この人なしでは語れなくなる
リズム株式会社のマコ社長。


マコ社長の話は…

ま、いいや笑




でね、
想いのほう一回置いて

数字の見方。


単価
リピート率
スタッフ人数
テーブル台数
材料費
家賃
広告費
サロンの売り上げ


など、


どこを見直して
何が理想か?

世間一般の基準は
うちに当てはまるのか?   


個人サロンで儲かるの?
チームは何人が理想?
最低いくら売り上げると優良店?


という事で、
ちょっとだけ書いてみます。


まず、
単価の出し方はわかりますよね?
ここで大切なのは
顧客様の単価と
ご新規様の単価は
別物だということ。

単価といいましても、
来店されるお客様の
平均単価で大丈夫です。


平均単価といっても
ケアとかジェルとか…

ってなりますよね。

それでもお構いなく計算して欲しいのですが、
簡単にいいますと


月の顧客様の来店客数が250人で
サロンの売り上げが顧客様だけで200万だとした場合、
200万円➗250人で
お一人当たり8000円の計算になります。


これが単価となります。
で、

よく聞くのは
うちは平均だいたい10000円単価です、
9000円単価です、と
あるんですが、

このままだと数字としては弱くて

その単価に対して
どれくらいの時間がかかっていますか?
というところが大切なんです。


例えば10000円単価だけど、
3時間かかってます。という人と、
9000円単価だけど、
1時間30分かかってます。という人では、

比べてみてもわかるように
同じ3時間でも
1日の入客数、売り上げがごそっと変わります。

お一人当たりいくらいただけてるのか?
が価値あるサロンのように思えますが、
とんだ大間違いなことに
ここで気づかされますよね?



単価と時間単価、

大切なのは
時間単価です。


時間がかかる施術、
それに対して多額の施術代がかかるのは

お客様の時間を無駄にしてる
時間がかかるのは技術者としては
未熟である証拠です。


ここの理解、
とても大切かと思われます。



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名古屋でスーパー経営者の元、
トップで走り続けるキャプラスネイルの
皆さん〜\\\\٩( 'ω' )و ////









あなたはあなたで
素晴らしい。







 

 

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