普段はつれない態度をしたりすることもありますが、帰り際は毎回ああなんです。
しもべの心を鷲掴みにするコツを心得ているようです(；´∀｀)
tontonさん、まりが写真嫌いなのを覚えていてくださり、ありがとうございます。
ユメハチさんが「正面からの写真が珍しいから保存しました」とコメントくださっているほど、貴重なショットです！
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疲れているとき、手間のかかる料理は面倒ですよね。
まあ、普段からそんなものは作っていないのですが、疲れているときは益々面倒くさがりになります。
そんな時に活躍するのは、冷凍してある「作り置き」。
大豆ミート（ミンチタイプ）、にら、干し椎茸、ねぎを使って作った餃子の具を冷凍してあるのです
これを餃子の皮で包めば、はい出来上がりというわけです
この日は白菜と春菊とともにスープにしました。
あとは茄子とエリンギの味噌炒め。
甜麺醤の色が前面に出て、随分黒くなってしまいましたが、味はよかったと思っています
でも、我ながら地味だなというのが感想。
華やかさの欠片もなく、THE食堂という感じですね。
オシャレな食卓を演出できない私…。
シェフという横文字ではなく、厨師という中国語がぴったり。
質実剛健、それが私なのでしょうね
そういえば、今日は旧正月の元旦です。
皆様にHappy Chinese New Year
◆宇都宮市で行方不明になったワンちゃんを探しています。
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どうか見つかりますように！
◆可愛いカイくん、一生懸命に生きています。
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