ちょっと前に友達の家に遊びに行った時に食べさせてもらったこちら↓(写真∶TESCOのウェブサイトより)
ほかの友達も美味しいと気に入って翌日買ったよう。
で、私も買ってました
このメーカーのキムチは買ったことがあったんです。
このキムチは味が浅い?若い?深みがない?(つまりさっぱり 笑)んですが、添加物使ってないのでそれはいいなと。
(※個人的な意見です)
ちょっと前になんか違うのもある!って気になってたんです
昨日生姜焼きを作ったのでサイドに。
中身こんな感じです。
原材料∶ビートルート、紫キャベツ、人参、リンゴ、ネギ、塩、ニンニク、生姜、チリパウダー
こちらも添加物なし。
漬物とか紅生姜代わりに良さそう
前旦那に日本のカレー(好きなんですが)って全部柔らかくてほかの食感が必要って言われたんですよね
カレーと言えば福神漬けとからっきょうとか付けますもんね。
その代わりにいいんじゃ?って思ったら。。。
これは酸っぱすぎる!と却下されました
私は好きなんですけどね。
なので残りは全部私が食べる事になりそうです 笑
ちなみに今までで一番美味しいと思ったキムチはオーストラリアでファームジョブやってる時にバッパーにいたコリアンの自称シェフに旦那(当時はまだシェフではなかった)が教えてもらったレシピ。
オーストラリアで2回作った事あったんですが、美味しかったなぁ
熱帯ケアンズで作った時は直ぐ発酵しました 笑
でもそのレシピもう無くしちゃってわかんないんです
そのバッパーにいたコリアン(結構いた)みんなそれぞれのキムチを冷蔵庫に入れてたので、バッパーのキッチンにずらーっと10台くらい並んでた冷蔵庫の臭いは強烈でした
旦那含め当時いた欧米人の友達達最初衝撃だったそう
笑
私も、コリアンの子達が大きな鍋で大量に煮卵みたいなの作ってるの見た時衝撃を受けました。
だって卵100個くらい使ってたんです😂
私どうも同じ形の物が大量に集まってたら笑いが出るようでして
でもこういうのがバッパー生活の面白いところでした
