本日、香川県多度津町の生活研究グループ様でパッククッキングセミナーを開催しました。
会員様向けセミナーですが、平日にも関わらず２５名のご参加ありがとうございます。
長年、食育や郷土料理伝承に力を入れられています。
今回は、災害時にも（こそ）日常食をということで【普段使いできる防災パッククッキング】をお伝えしました。
体験、試食後、これは忙しい若い保護者にも知って欲しい調理法！とおしゃっていただき
次回は、親子セミナーが決定しました。
普段していないことは、非日常にはできない。
非日常を考えるためには、まずは日常を整えることから。
どちらもパッククッキングを通して体験いただけると思います。
災害の時だけ！の調理法ではありません。
忙しい現代人の食を支える調理法です。
この調理法をきっかけに食への意識が高まり、社会課題も解決できるはず。
食から考える社会課題解決として、今後も伝えていきます。
パッククッキング協会ジャパン
池田奈央
