昨年大好評でしたぬか床教室。

 

新鮮な糠を使って自家製ぬか床を楽しみませんか？

ぬか床って大変なんでしょ・・・
失敗が多いって聞いているけど・・・
毎日毎日・・・
年中どこにも行けないんじゃ・・・
匂いが気になり置き場に困るし・・・

でも、興味がある

 

こんな方にお勧め。
ぬか床はお休みしたい時には、休眠モードに出来ます。
季節限定で稼働させることが可能です。
置き場に困るから・・・
今の時代、ぬか床に適した場所はなかなか見つかりにくいですよね。
最初から、冷蔵庫に入れられる容器で、ぬか床の住所を決めて（置き場所を確定）作りませんか？

自家製ぬか床は、色々な食材を漬けられて楽しいですよ。
私は、市販のお漬物が苦手です・・・塩分が高いものが食べられないから。梅干を食べると頭が痛くなります

自家製なら、自分の好きな塩分で味わうことが出来ます。

これからの季節、手荒れに悩む方

ぬか床を触ることで、手荒れを防ぐことも出来るかも

食べてよし、触ってよし。
 

○高松市　溝口食糧の新鮮生糠

○香川県産　藻塩

○香川県産　本鷹

○北海道　昆布

○切り干し大根　他

こだわりのこちらをご用意しております。

 

開催日程：

リクエストにより開講いたします。

こちら　からリクエスト可能です。

 

開催場所：
高松市木太町462-6　なぁ～ちぇ

受講料：￥2,600→新米の季節が終わりましたので少しお安くなっております。

ぬか1キロで自家製ぬか床を作成します。

＊お持ち帰り容器を持参ください。容量3ℓ以上必要です。
素材：ホーローがお勧めですが、プラスチックタッパーでもOKです。
ム印のホーロー容器や￥100ショップのプラスチックタッパーなど。

こちらで準備した方がよければ、
★野田琺瑯 レクタングル深型LL ホワイトシリーズ WRF-LL
サイズ: 幅16.4×奥行き25.5×高さ12.0cm
容　量: 3.5 L             

こちらを実費でご用意します。
安いサイトを探しておりますが￥3,200。

容器は、ご家庭の冷蔵庫と相談して決めてください。
冷蔵庫で作るぬか床です。定位置を決めてから作成しましょう♪
 

持ち物：エプロン、ハンドタオル2枚、ぬか床容器（注文の方は必要なし）、お持ち帰り袋（ぬか床用）
＊容器は、必ず洗い自然乾燥してお持ちください。
アルコールスプレーは、当方にございますが、こちらで洗いますと自然乾燥するのに時間がかかります。
容器購入を希望された方のものは、私が代わりに準備しておきますね。

■キャンセルポリシー

仕入れの準備の都合上、5日前よりキャンセル料が発生しますことをどうぞ、ご了承くださいませ。
5日前・・・・・・・・・受講料全額（￥2,600）
＊後日持参していただくか振込先をご案内致します。
＜お支払いただけましたら、材料、レシピを郵送させていただきます。＞

お問い合わせ、開催日リクエストは、こちら