舌を頼りに ３3年間食べもの絵日記を描き続けている 雑食性サラリーマンです。
スタインベック紀行その５・Old Monterey Café
かつてモントレイにはイカ刻みとかイカ洗いという仕事があったらしい。スタインベックの出世作「トーティアフラット」によく出てくるのだ。イカ切り包丁なるものまであったらしい。だとすればイカ食べねばイカンでしょう、モントレイでは。
というわけで、アルバラードストリートにあるオールドモントレイカフェという店で、CALAMARI & EGGSという一皿に挑戦する。直訳すれば「イカ玉子」だろうか、メニューにはモントレイ名物とあるが、内容は皿からはみ出る巨大イカわらじかつと、好みの調理の玉子２個、付け合わせとトースト２枚。飲み物は朝だったのでコーヒーたっぷり２杯。
イカわらじかつは、イカ切包丁ならぬ、イカ用ナイフで切って食べるのだが、柔らかくておいしかった。名物に旨いものありイカ玉子。満腹の腹をさすりながらトーティアフラット散策に出かけた。
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