舌を頼りに ３2年間食べもの絵日記を描き続けている 雑食性サラリーマンです。
壺屋名鉄百貨店メンズ館地下店
・いなりずし
諸説あるらしいが、いなりずしの発祥は名古屋らしい、どうりで名古屋生まれの私の口に合う訳だ。
壺屋は豊橋の店だが、三河人のくせして家康とは違って気が短かった母方の祖父は豊橋の生まれだった。どうりで壺屋の前を素通りすることが出来ない訳だ。という訳で名古屋駅の地下街に壺屋を発見した私は思わず５種類６個のセットをアンポルテすることとなる。
５種類の内訳は、プレーン、生姜、わさび、じゃこ、黒ゴマ。潔く甘辛くきっぱりと濃い味の壺屋のいなりはプレーンが一番旨い。ガリをませ込んだのも旨かったが、基本シンプルなのが良いようだ。
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