いなりずし

舌の記憶を頼りに
２５年間食べもの絵日記を描き続けている
雑食性サラリーマンです。
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いなりずし

実はいなりずしがかなり好きである。一説によると名古屋発祥の食べ物らしいし、何といっても別名篠田鮨ともいうのだから、これはもう親近感を持つなというのが無理なのである。

豊川稲荷に近い豊橋駅には、このいなりずしが７つ、ごろんごろんと入っただけの駅弁がある。かなり甘辛の味付けなのだが、これを買って帰って、家でビール飲みながら食べると結構旨い。

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