そばがき

舌の記憶を頼りに
２５年間食べもの絵日記を描き続けている
雑食性サラリーマンです。
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そばがき

人目を憚ってでもやりたいことというのがあるもので、私の場合は胡蝶庵仙波で、鴨汁に、ちぎった蕎麦がきを、すいとんの様に浮かべて食べることが止められない。

相当下品なことをやっているという自覚はあるのだが、こってりと鴨の脂の浮いた濃い目の汁をたっぷりと吸った蕎麦がきの旨さには勝てない。

主人の目を盗んでこっそりこれをやるのが、私の師走の楽しみのひとつである。

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