舌の記憶を頼りに
２５年間食べもの絵日記を描き続けている
雑食性サラリーマンです。
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スフレ
カスレを食べ終えて、まだ余裕があったので、スフレを久し振りに楽しんだ。
熱々の焼き立てスフレの真ん中にバニラのアイスクリームをポンとのっけてあった。
これは楽しい。熱さと冷たさの衝突というか融合というか、極寒の地で温泉に入るような快感だ。焼き上げるのに時間がかかるので２０分ほど待たされるが、さっさと食べないとしぼんでしまうので食べるのは２分である。
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