舌の記憶を頼りに
２５年間食べもの絵日記を描き続けている
雑食性サラリーマンです。
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あんスパ
インスタグラムを見ていただいた方からのおススメのお店でランチ。
あんかけスパゲティ（あんスパ）というのは名古屋のサラリーマンのソウルフードだが、ゆで置きの極太麺をたっぷりのラードで炒めて、糊のようにどろどろのソースをかけたものなのでかなり重い（その分腹もちは良い）が、この店のは麺のゆで加減も適切だし、ソースも比較的さらりとしているし、スパゲティとしておいしい。ハンバーグもとてもおいしかった。
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