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札幌ツキネコのご縁で、
北海道の「利尻わんにゃんクラブ」![]()
のことを知りました。
交通を始め、医療や買い物など、たくさんの不便がある島の生活は、
犬猫などの事情も理念も道徳も、
また本土とは大きく異なる大変さがあります。
水産業や干物産業がメインの島では、
野良猫たちは目の敵にされることがあります。![]()
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猫たちも、人間も生きていくために
ときに対立することがあり、捕獲された猫や生まれた子猫は
山に埋められたり、海に投げ捨てられたりするという痛ましい現状。
そんな現状に心を痛めた安達さんが、(現・利尻わんにゃんクラブ代表)
「もともと猫が好きなわけではなかったのですが、不幸な現状を見かねて・・・」
と、「利尻わんにゃんクラブ」を立ち上げたそうです。
利尻には野良猫やペットは多いのですが、動物病院がなく、
それなりの医療が整った病院に行くためには、連絡船の運航を
待たねばならず、病院に到着するまで3日がかりとのこと。![]()
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当施設も病院までの往復と診療&待ち時間を入れると
近い方の病院でも、4~5時間、もう一方の病院は7~8時間かかるのですが、
それに文句を言っている場合ではありません![]()
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(いや・・・・それでも、やはり遠いのよぉ~![]()
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)
このあたりの事情の紹介が新聞記事や
利尻わんにゃんクラブのブログ・インスタなどに多々あるのですが、
すみません!
コピペすると当ブログにアップができず
(なんでぇ~~~![]()
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)
お手数ですが、興味を持ってくださった方は
「利尻わんにゃんクラブ」で、検索をお願いいたします![]()
ツキネコの協力を受け、島の野良猫たちのTNRや、治療、保護から里親譲渡の推進、
また獣医さんが島に来てもらえるような整備などを
宿泊施設や猫カフェ、利尻ホッケの加工販売などの収益で
運営されています![]()
で・・・・
そんな「利尻わんにゃんクラブ」の極旨うまぁ~~~![]()
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の
海産物をご案内なり~~~~![]()
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収益は全て猫の保護活動に使われるそうです!
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安達代表がその日に水揚げされた利尻ホッケを
さばいて、日干しして作るホッケ![]()
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うまいよぉ~~~~![]()
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冷凍だから日持ちします!
味付け加工されたホッケのかまぼこ![]()
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このままでも、パクパクいけちゃう!
かまぼこに、しっかり目に味がついているので、
どんな野菜とも炒めるだけで1品に~![]()
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愛さん作・キャベツ・ピーマン・もやし炒め。
うまし!!!!![]()
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さて・・・ブランド利尻昆布もあるわけです![]()
昆布でお出汁をとって・・・・
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ジャジャジャジャーン![]()
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衝撃のおいしさ
と簡単さ
の・・・・
ホッケだけつみれぇ~~~~![]()
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このホッケだけつみれ!超絶お勧め![]()
全てが冷凍便ですが、
少し溶ければ、スプーンですくって
お味噌汁に入れるだけ!!!
それだけで、ホッケのお出汁が絶品![]()
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の
ホッケ汁のできあがり~~~![]()
愛さん作・ホッケと新玉と小ネギの味噌汁。
盛り付けも完璧![]()
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おでんや、お鍋、お味噌汁と、とにかく何でも
野菜を入れるだけで、超簡単で豪華な一品。
これはね~~~まじ!美味しい!
ホッケだけなのに、簡単で本格的な味!
干しホッケも焼くだけ![]()
かまぼこはそのままでも![]()
ホッケつみれは味噌汁に入れるだけ![]()
なんとも、なんとも!主婦の味方なり~~~![]()
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ご家庭のストックに、お中元・お歳暮などのギフトに![]()
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美味しいお魚🐡食べて、保護猫活動の軍資金にもなっちゃいます![]()
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どうぞ「利尻わんにゃんクラブ」で検索してみてくださいね![]()
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