むー母のランチ | 野人エッセイす

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森羅万象から見つめた食の本質とは


完熟トマトと鹿ロースの刺身を細かく切り

サニーレタスを乗せた 鹿トマトサラダ

大きなタイラギ貝の・・

貝柱と カマスのたたき

マルベリーと フェイジョアの花びらを

メープルシロップでまとめたデザート


むー母が日々弱って行く。

1か月前と比べて衰弱がひどい。

病院へ行く体力もなく、在宅介護、往診になった。

記憶も時々途切れ、医師の診断は急激に進んだ老衰・・


昨年の今頃、ステージ4の末期ガンから回復、越せないと言われた夏も・・年も越せた。

肺ガンによる肺の水は止まり、その影響は少ないが、93という高齢ゆえ、苦しかった病のダメージが大き過ぎたようで体力が回復しない。

余力をすべて使い果たしたような衰弱ぶりだ。


手足はさらに痩せ細り歩くこともままならないが、昨年の夏と違い食欲はある。

必死で食べようとするのだが少ししか食べられない。


一昨日も昨日も夜遅くまで母の世話をしたが、今日はビレッジで作った昼食を届けて食べさせた。

完熟トマトと鹿ロースの刺身を細かくした鹿トマトサラダ。 カマスとタイラギの貝柱のたたき。

桑の実とフェイジョアの花びらのメープルシロップ和え・・ これからも毎日作って運び続ける。


しばらく介護するが、泊まることもあるだろう。

思うように記事は書けそうもなく、全力を尽くす。

肺の水も止め、ガンも治して百歳以上は生かすと・・

母ちゃんと約束したしな。


ビレッジに戻ると 日の出男 鹿3頭持参汗

既に処理は皆で終えていた音譜 


テッカーズ揃い踏みランチ

キスの天丼


むー母のお相撲観戦

http://hama-sush-jp.pro/muu8/entry-12161628595.html


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