バジルのカレーライスパスタ | 野人エッセイす

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森羅万象から見つめた食の本質とは


カレーパスタではない。カレーライスパスタだ。

ご飯とカレーが余っていたが、朝も食べたからさすがに飽きた。ご飯は茶碗半分くらいでカレーもソースが残っている。食べるには半端な量で捨てるには気が引ける。思い立ってパスタを茹でた。10分で茹で上がるまでにご飯とカレーをレンジでチンして、庭からスイートバジルをとってきた。出来上がったのがこれ・・・・バジルを散らしたが、前とは風味が変わり、カレーとの相性は素晴らしく飽きずに食べられた。よくよく考えたら欲張った理想的な食い方ではないか。