はちみつ生活しよう！と思い立った私
その日の気分で朝昼晩食べたり、全く食べなかったり。
ここのはちみつの後は
オーガニックを扱ってるビオセボン・ジャポンで購入できるので、ラベンダーやリンデンも買いました♪
撹拌されてクリーム状になってるので、結晶化しにくく食べやすかったよ
個人的にはラベンダーが香りもあって好きだな
んで、今食べてるのがコレ
コレはリンク記事にも書いた『NANATURAL』さんのもの
色々あるけど、ほぼ直感で決めたものだけど
どちらもこっくりした甘さで体に染み渡る感じがします
文句なく美味しい♡
空輸で来るので、けっこう固くなってしまってたので、温かくなって液体でいられる時期になったらまたここの別のものを試したいな
やはり生はちみつは、キレイにろ過されたものより私はすきだな〜
お花のパワーも残ってるし
地元の養蜂されてるはちみつ屋さんに聞いたけど、普通はどうしても、濾過と瓶詰めのために40度くらいにはしてるらしいからね
非加熱に拘られても…それは困る
みたいなニュアンスで話されてました
でも濾過を繰り返して加熱もすれば、糖分以外のものは全て消えてしまうからもったいないと思うのよ
まあ、濾過はね、少しはしないと蜂の体とか残っちゃうと問題になっちゃうから
非加熱ってのも、瓶詰めの効率の問題があるもんね
採ったばかりのはちみつは30 〜40 度あるらしくて、すぐに瓶詰めすればできるらしいけど…
そして、昨日届いたコチラ！
レモンのはちみつ！
インスタで広告上がってきて、即飛びついちゃったw
あ、レビューも良かったのでね(笑)
濾過し過ぎず、非加熱だからこその活きてる酵素の証
レモンぽい香りとか分からなかったけど、味は甘さがものすごくさっぱり！
甘さが口に残らずキレがいいというか
思わず「ウマっっ
」と声が出たわ
」と声が出たわコレはおすすめだな〜
仲沢商店 https://share.google/llZZjtP3dtvwlA88J仲沢商店 https://share.google/llZZjtP3dtvwlA88J
糖尿病なので(笑)
毎日朝昼晩食べ続けるのはちょっと怖かったので、食べたり食べなかったりで量も少なめだったけども
気が付いたら、最近ちょっと活力が上向いてきたような？
そして朝、ちょっとくらい寝不足でもぱっと起きられるようになってるのよね〜
糖代謝が少しずつ上手くまわるようになることを狙っております
亀の歩みでも続けていこう〜