昨年に作った白味噌、そろそろ完成です
白味噌作りをされた方々へ
GW中に 一度 蓋を開けて、中の方のお味噌を味見してみてください
蓋を開けたら、甘い香りがしてきます
味見をして しっかり甘みが出てたら 完成です
まだ 甘みが足りない時は もう少し発酵させましょう（１０日〜２週間位してから再度 味見してみましょう）
完成していたら、昆布を取って、冷蔵庫保存します
（昨年白味噌作りした方々には、個別に連絡しております
石田先生、ちゅぴごんさん、珀さん、まぁたんさん、クララさん、ぽんこさん、コモママさん、かおりんさん）
ちなみに、今年に作ったお味噌はまだ触らないでくださいね〜
甘酒作り体験教室、今月も無事 終了
甘酒作りは 温度管理に気を付けるだけで、簡単に出来ますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
材料は お米と米麹とお水と実にシンプル
これで、飲む点滴、飲む美容液が出来るなんて素晴らしい〜
作った後は、甘酒を使ったお料理のランチです
ランチ中はもちろん、猫の話に
これまた楽しい時間です
皆様からお土産もいただき、ありがとうございました
お心遣い、ありがとうございます
我が家へ来る時には、どうぞお気遣いなく手ぶらで お気軽にお越しくださいませ〜
今回参加してくださった方々、ありがとうございました
アメブロされてる方は、お名前にリンク貼らしてもらってます
かりんちゃんとのびたくんの接待ぶりも記事にしてくださってるので見てね
らぶママさん 遠いところから高速バスで わざわざ お越しくださいました
初めまして〜ですが、ブログしてると不思議、初めて会った気がしない
色んなお話できて、とても楽しい時間でした
お会い出来て、嬉しかったです
クララさん 発表会のお疲れも取れてないのに、これまた色々とありがとうございました
minamiさん お忙しい中、ありがとうございました
テンちゃんの様子も更新待ってますよ〜
Kさん たくさんのブログの中から私共のブログを見つけてくださり、ありがとうございました
次回は白味噌作り、楽しみにしてますね
甘酒作り体験教室
５月 ２４日 残１
６月 ７日
１４日 残２
２１日
時間 １１時３０分〜１５時
その他、日程、時間等、希望があれば遠慮なく相談してくださいね
費用 ￥３０００ 作った甘酒は魔法瓶のまま持って帰ってもらいます
場所 新大阪徒歩圏内（自宅）
持ち物 魔法瓶（出来れば１リットル以上入るもの）、エプロン、手拭き用タオル、マスク、あればクッキング温度計
１日３名様までとさせてもらいますので、お早めにお申し込みくださいね
お申し込みは 下記のアドレスに お申し込みお願いいたします
アドレス mumukoubou☆gmail.com（☆を＠に変えてね）
３日以内に返信がない場合は、コメント欄かメッセージに返事がないとお知らせくださいm(_ _ )m