こんばんはー
いつまで暑いのか、本日も蒸し暑く。
そんな中、街歩き会の準備で東京駅から日本橋辺りをウロウロ。
この辺りも随分変わって、新たな発見が多いです。
それにしても暑かったですけどねー。
本日のお株様、久しぶりにドカンと上昇。
一時的に1000円超えで上昇した日経平均ですが、終わってみれば775円。
それでも37,000円台回復ですので、4万円までコツコツですよ。
フルッタは相変わらず逆向きの下落ですが、久しぶりにホンダが頑張った。
ラグビーのホンダヒートが津から宇都宮に移るそうで、ちょっと近くになったかな。
とりあえず、少しづつで良いので、上げ方向でお願いしたいですよ。
明日も穏やかに過ごせる相場であってほしいです。
さて、ryugonの宿泊記。ちなみに温泉ですが、やっぱり温度が高めで、大浴場はじっくり入れず。
部屋の露天風呂は気持ち良かったです。
大浴場にはもちろん露天風呂もありましたし、サウナもあって、こちらは楽しめました。
楽しみにしていたご飯ですが、地産地消で地元の美味しいものが食べれそう。
メニューは「雪国ガストロノミー」と言う事で
まずは稚鮎米粉フリット グリーンオイルと夏野菜のピクルス
夏は稚鮎ですよ。ミョウガにトマト、錦糸瓜。9月の半ばですが、まだ夏。
稚鮎は外はカリっと、中はふわっと。ちょっと苦みもあり、美味しいね。
県内産枝豆のポタージュ
熱々の枝豆スープで、上に浮かんでいる茶色いのはアンチョビのオイル。
さいの目カットのトウガンも入っていて、食感も楽しめました。
「雪国渡世」として9種のおかず。
見てすぐ分かるのもの、「何だコレ？」のもの、一つ一つ丁寧に作られていて。
地元の「おばんざい」ですが、どれも美味しかったです。
佐渡のマグロの漬けに梅おくらの組み合わせとか、お酒も進みます。
ちなみにお酒もいろいろ飲んじゃいましたが、写真撮り忘れです。
メインのお魚は天然甘鯛。
周りに散っているのは大葉の穂。薬味もオシャレよ。
お肉はにいいがた和牛ロースト。山ワサビおろし添え。
低温調理で、お肉はもちろん柔らかく、ジューシー。
お醤油タレで味付けですが、わさびがサッパリとして、和牛の美味しさ引き立ちます。
そしてお楽しみは魚沼産コシヒカリ。土鍋で炊いてくれます。
お椀はけんちん汁。
土鍋二人前
ご飯のお供は夏の薬味などで作った味噌。
ご飯モリモリ食べるワタクシたちなので、土鍋ご飯では足りず、おかわりお願いしましたが
残念ながら、ご用意できず。明日の朝に期待です。
最後にデザート。ココナッツミルクとスイカ。まだスイカですよ。
ご飯のおかわりが出来なかったのは残念ですが、どれも美味しく。
がっつりご飯では無いので、女性の方でも残さず食べられそうですよ。
食べた後もラウンジでマッタリして、フカフカベッドでグッスリ就寝。
前の晩ほぼ寝てないので、泥の様に寝たよ（笑）
翌朝、サギも遊びに来て
朝のラウンジはペストリーとクッキー。おめざです。
朝食はセットになってまして
右の白いのはスムージー豆腐。
ご飯のお供いろいろ。煮物とお魚は鯛。
汁ものはきのこ鍋
旅館朝食の定番の卵料理とか、納豆、海苔、梅干しとか、
「あれ、無いの？」って思いましたが、
お上品なご飯のお供で、朝ごはんは美味しい炊き立てご飯をお腹いっぱい食べられました。
満足よ♪
チェックアウトはのんびりできる12時なので、再度お風呂に入ったり、お部屋でゴロゴロして充分お宿を満喫して帰ってきました。
お楽しみの1泊旅行は、ホントにのんびり出来て満足よ。
この先はクリスマスまで無いのかなー。
ちょっと充電して、また頑張るよ！
バリューHRさん、ありがとうございました♪
