こんばんはー
いやぁー終わっちゃいますね、GW。
１、２日もお休みすれば9連休、3日から7日まででも5連休。
今年はコロナからも解放され、あちらこちらで「激混み」ニュースが溢れてました。
高速の渋滞や新幹線の満員、羽田や成田の混みっぷりもちょっと懐かしかったり、
またこの状態が帰って来るのかと、嬉しかったり。
明日からの日常、復帰できるのか？それとも気合が入ってガシガシ働くのか？
お休み中に皆さんのSNSで上がっていた、USMHの優待届きました報告。
我が家はラーメンにする確率が高いのですが、思いの他カレー人気が高くてちょっとビックリ。
勝手に「お米」が一番だと思ってましたが、海軍カレー人気なのね。
今回は2名義なので、カレーとラーメンにしようかなー。
〆切り割と早いので、忘れずに。
さて、昨日友人とランチしに行ったのは、兜町（茅場町）にあるBANK。
パテシェの大山恵介さん監修の食の総合ショップです。
昨年オープンした時から気になっていたのですが、パン好きの友人が誘ってくれて、今回初訪問。
ある意味マイフィールドの東京証券取引所（JPX）のすぐ前。この辺りの再開発、凄いのよ。
お隣のKABUTO ONEの1階店舗もオシャレで美味しそうです。
で、BANK。1階はパン屋さんとレストラン。
レストランのオープンは11時半なので、外で待ちですが、パン屋さんは11時にオープンしているので、
出来立てのアンドーナツ買って、食べながらレストランのオープン待ち。
写真ボケボケですが、生地はモチモチでアンは甘みを抑えて、とても上品なアンドーナツ。
そりゃもう美味しいですよ。
時間になってレストランにご案内。そんなに広くはありませんが、落ち着く店内。
そして何故か働いている方々は皆さんメンズ。
メニューは豚ほほ肉の煮込み、パスタ、タブレ（クスクス入りのサラダ）の3つがメイン。
追加でスープなど。
一番人気のタブレにしてみました。こちらにはスープとパンが付きます。
まずはお隣のベーカリーのパン。外はカリ、中はモチモチと言うか生の様なねっとり感。
スープは玉ねぎ。甘くて優しいお味。上の黒いのは玉ねぎ焦がしたのがアクセントに。
メインはこんな感じ。
結構大きな自家製ハムとサラダ、ナッツとスパイスに下にクスクスとかキヌアとか。
グルグルかき混ぜて、ドレッシングと混ぜ混ぜ
」
長芋のフライも入っていて、結構面白い組み合わせでした。パンに付けても合う。
テーブル会計で2000円也。
混んでいるので、食べ終わったらサッサとお片付けに来られて、あまりゆっくりは出来ないかな。
地下1階は雑貨屋さんとバー、お花屋さん。
お花もサステナブル。ドライでも生かせるスターチス。こんなに種類があるとは。
出来上がったドライフラワーの花束も売ってます。
お花の世界も今ドライが流行っている様で、コレもSDG'ｓの流れでしょうか。
つい10年位前まではオジサンの街でした兜町もすっかり様変わり。
日本橋の開発がひと段落して、次はこの辺りなのかなー。
いつもバタバタとJPXに駆け込んでいるので、今度はじっくり街歩きしたいです。
楽しいBANK、皆様も機会があれば是非♪
