こんばんは。
いや～寒いです。明日は風ビュービューでもっと寒いそうで…家から一歩も出ないだろうな～
定期購読しているdancyuが届きまして、今月号は日本酒。
あまりお酒には詳しくないですし、日本酒も流行の「キリリと端麗辛口」より「ほんわり芳醇甘口」の方が好きですね。
ですので「冷でキュッと」よりも「ヌル燗でダラダラ」香り重視です。
さてdancyuの日本酒特集ですが、よくもまあこれだけ調べたもんだ。なんだかマニアの世界です。
各県の注目銘柄も載ってまして、東京も小澤酒造の「澤乃井」石川酒造の「多満自慢」などのご紹介。東京にも１２軒の蔵があるそうで、ちょっと興味がわきました。
もちろんおいしそうなおつまみレシピもたくさん…たまりませんねえ～
明日は寒いし、チビチビやりながらグダグダ過ごそうかな～怠惰な生活バンザイ！