天気は良かったですが、風が冷たかった一日でしたね。

ちょっと遅くなりましたが、4月21日に和弘食品から株主優待をいただきました。
和弘食品株式会社は北海道の新鮮な食材をもとに、スープ・タレ・天然エキスを作りだす業務用調味料の専門メーカーです。(HPより)
北海道の食品関連会社ということで、送られてきたのは小樽発北海道産の干物詰め合わせです。

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内容は
・ホッケ2枚
・カレイ2枚
・イカ1枚
・ニシン1枚
・つぼだい1枚
・シシャモ10匹

“送るなら事前に言ってよ~、冷凍庫入らないよ~”
の状態でして、ホッケとシシャモを早々いただきました。

ホッケの脂が乗っていること!今まで居酒屋さんで食べていたホッケは何だったんだ?
もの凄~くおいしかったです。ホッケを見直してしまった。
シシャモは本物の“シシャモ” 普通スーパーに売っているシシャモもどきの“カペリン”とは
違うのよ。卵もプリプリしてました。こちらも美味。

しばらくはおいしい干物が食べられそうです。
和弘食品さん、ありがとうございました。

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