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今日も大急ぎでお使い物…帰りにリザーブ店へ！
そう娘の大好きなYちゃん（Yちゃん多いけどw）今は最寄り店にいないYちゃん…
Yちゃんと私たちが出会ってから四店舗目かな？
リザーブで一番行っていた店舗へ異動になったと聞いて！
（そんなわけで娘は歯医者の帰りには会えなくなりましたが…）
早速！
Yちゃんは比較的夕方とか遅めが多かったので、朝一は居なそうだなっていう読みで、用事を済ませてから寄ってみました。
ビンゴ！
プアオーバー！コーヒー淹れてる！姿を発見！
これは！Yちゃんに淹れてもらえるかも？！なんて思いつつ、今日はスプリングブレンド！
リザーブでは通常、シングルオリジン（単種）がメインですが、クリスマスブレンドに次いで珍しくのブレンド豆！
こちらがクローバーバーティカに入っていましたので、バーティカで出てきちゃうのかな？（Yちゃんの抽出が飲みたいなという下心）と思ったら、プレスかプアオーバーも選択肢に入れてくださっていて
※クローバーバーティカ （引用）
クローバー バーティカは、コーヒーを1杯ずつ全自動で抽出するため、いつでもいれたてのコーヒーを楽しんでいただけます。ボタンを押すと豆がグラインダーで挽かれ、金属フィルターに投入されます。お湯を加え、フィルターがゆっくり上下して豆を蒸らし、空気圧で湯を一気に押し出して抽出されたコーヒーがカップに注がれます。
驚かされるのは、コーヒー豆の種類ごとに抽出レシピが緻密に設計されていることです。コーヒースペシャリストによって開発されたレシピをもとに、コーヒー豆の種類に合わせた浸漬時間・攪拌時間をデジタル制御で最適化しているのです。
千葉県内でも今年に入って導入されたとっても画期的なマシーンではありますが、PTRさんとの交流をしたい人にとっては、ちょっと寂しいんですよねw
（前回、ここではないですがリザーブで、バーティカに入っていないお豆を選んだら、ちょっと面倒そうな顔をされてしまった経緯もあったのですが、こちらはバーティカに入っていても抽出方法が選べるなんて！やっぱりリザーブはこちらの店舗の方が好きですw）
迷わず、プアオーバーで！
と言ったもんだから…
よくリザーブ飲んでくださってるんですね…って言われてしまったw
いやまさかYちゃんに淹れてもらいたいからとは言えず…笑
そして、今日は遅めだったからか、久しぶりに席取りに苦戦…しばらく待って、なんともすごい席が空きました！
バーの目の前
オーダーしてから、やっとYちゃんのところへ行って、私の存在に気づいてくれ、プアオーバーでオーダーしました
って言ったら…
「私まだ淹れられないんですー」って
トレーニング中らしく…
さっき淹れてたのは練習だったのね🤣
でもまぁバーティカだったらレジで完結しちゃいますもんね…
バーでお話しできるだけでも
何度か淹れていただいているベテランPTRさんが来てくださって、顔も覚えられていました…「色々リザーブの飲んでいただいてますよね」って
Yちゃんとの経緯をお話ししたり、コーヒー淹れて頂きながらわちゃわちゃ
クロッカンとスプリングブレンドいただきました
ありきたりな言い方になりますが…
すごく飲みやすい
酸味もクセもなく、ごくごく…🥹
フルーティっていう表現が入ってると酸味が強いことが多い印象ですけど、フローラルなはちみつを思わせる甘味とありました。
これがクセのない、飲みやすさなのかな…。
クリスマスブレンドはスターバックス自社農園のコスタリカのお豆がブレンドされていたと思いますが、こちらは具体的なお豆の記載はないですね。
今度は娘も連れてこよう
このマグ素敵
