おはようございます
金曜日の夜から、雨の予報のハズなのに
全然降らなくて水やりのタイミング狂ってる まゆです
レッドアマランサス、スクスク成長し
毎日モリモリ食べてます❗️
(１日に丼一杯位、収穫してますよ)
左がすじ蒔き、右がばら蒔きしたのですが
ここに来て変化が出てきました
レッドアマランサスに含まれるベタシアニンは、ポリフェノールの１つで
ドラゴンフルーツやビーツなど、限られた食物にしかないそうです
また、ポリフェノールの中でもトップクラスの強度の抗酸化パワー
という事です
という事ですサラダに入れたり、パスタ、チャーハン、何でも入れてます
こんな身体に良いのがプランターで手軽に出来るから
どんどん広まると良いなぁ～
と思います
と思います