今日は日中から涼しい風が吹いていて
夕方のお散歩には
上着を着た位。
・・・すっかり秋だぁぁぁ～（って毎日思っちゃう
）
今朝はコロンビア Ｋａｃｈａｌｕをドリップ
２ハゼさせたコロンビア、こういうのが一般的な珈琲の味に近いのかしら。
苦みがあって、酸味が少なくて、コクがあって。
外で飲む「珈琲」に近い、珈琲でした
ハーブの様な香り、スパイシーなワインに似た苦みを感じ
じんわり、そしてしっかりしたコクが後に残る・・。
もう少し、寒くなってから飲みたい珈琲かな
私は珈琲はそんなに得意ではないけれど、
自分の「今はこういうのが飲みたい」という感覚は好き。
紅茶でも、ハーブティーでも、中国茶でも
「今日はこれが飲みたい」って思うのと同じ感覚。
今は、やはりもう少し華やかさ
がある珈琲が飲みたい
さーて。今夜は何を焙煎しましょうか