久々に焙煎しました![]()
何を焙煎するか色々考え・・3種類ブレンドしてみました
この色の違い(笑)
くっきり3種類わかる~
深煎り珈琲だとアイスでも飲める・・今月の珈琲はブルマン・・あ、この豆も早く飲まなきゃ
と あれこれ思ったものをそれぞれ焼いた ごっちゃ混ぜブレンドになりました![]()
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名付けて「ブルマンブレンド(笑)」よく、お店でもありますよね。こんな色合いのは見た事ないけれど
滅多に使わない、HARIOのドリッパーで抽出![]()
たまには、抽出道具を変えてみるもの楽しいです![]()
ええと・・・パンチのある香ばしさ、苦みにどことなく上品な甘みと酸味。
それに、ちょっと豆が古くなってきた酸味も感じるような・・・・気にしすぎかな?
でも全体のバランスがチグハグした、なんとも不思議な味です![]()
不味くはないのがまた不思議?!
冷めるとバランスがとれてきたので、アイスだと違和感無かったりして?
とにかく お店では出会えない味
は間違いなしです(笑)
これだけ、バラバラの焙煎度合いのを一緒に飲むことってあまりないのではないでしょうか![]()
それがまた、なんだか楽しい。
もちろんお店でこんなのが出たら「んん???!」ってなっちゃうと思いますが
自分で楽しむぶんには、こういうのもたまには いいかも![]()
珈琲スプーンに入る3種類の豆の分量も毎回違うだろうし
毎回、違う味に出合える・・![]()
珈琲チェックの厳しい主人に、何も言わず飲ませてみたい1品となりました![]()
今日はみんなお昼寝中で、ニャンコチェックも無しでした。ちょっぴり寂しい。
ねぇねぇ、起きてよー



とお散歩してきま~す