今まで、金・日OPENのM's Cafeでは
金曜日に焙煎⇒日曜に淹れるという感じだったので
Outi de cafeになってからも、ついつい金曜日にしか焙煎しない・・という癖がついてました。
そしたら、とにかく すぐ無くなる！！
夫婦２人しか飲まないし・・と思い１回５０ｇの焙煎だけだと
２日もしたら無いんですよね
これからは、月・水・金を焙煎日にしよう～～～
さてさて、来週月曜日から、主人の両親が来ます。
関西から夜行バスでやって来て、早朝６時半に最寄駅に到着予定
カフェの荷物でさらに散らかった家・・・
やばい・・っ
主人の父は、京都で有名な「小川珈琲」にしょっちゅう行ってるらしいので
我が家の珈琲も飲んでもらうべく
ただ今、焙煎中です～～☆
私の親戚からも、豆を焙煎して売ってほしい、とのお声がかかり
いい感じで豆の在庫も出荷出来そうです
豆は、農作物。
やはり古くなったら味が落ちます。
（オールド珈琲、とあえて寝かせた豆を焙煎してる店もあります）
親戚は、珈琲好きで、１日５杯も飲んでるらしく、すぐ珈琲なくなるんですって。
バンバン焼いて、どんどん送らねば
今日は、納屋と家を行き来して 片づけしながら、焙煎・・・の１日となりそうです