今週の月変わり珈琲は、ブラジルを焙煎を浅い～深煎りまで
週替わりで提供するというもの
個人的には、さっぱりしつつもナッツの甘みがする、そんな浅煎りも好きですが
今日の中深煎りも苦みの中にしっかりしたコクが出て美味しい
です
苦み苦手なお子チャマの私には、ミルク必須の味ですが
珈琲を淹れる時に、一番好きな香りがあります
焙煎中のこうばしい香りも好きですが
やはり グラインダーにかけて、豆を挽いた香り
これが何とも大好きです
今週の中深煎りの豆はその香りが特にいいなぁ～と思いました。
さてさて、せっかくアメ車屋さんの敷地内にあるカフェなので・・
アメ車を撮ってみました
’７５ FORD BRONCO
ご売約済みでアメリカから来たばかりらしいです
馬・・・MUSTANGもそうですが、日本と同じで左馬ってアメリカでも縁起いいのかな？
ちなみにMUSTANGは北アメリカの野生馬で「駿馬」「暴れ馬」等の意味があるそうです。
BRONCOは何かしら・・？
後で調べておきます～
＊追記＊
BRONCOは
北米西部にすむ小型の野生［半野生］馬 とのこと
え～～と、私の解釈では、どちらも種類が違う馬の名前で
例えればお米で「こしひかり」「ささにしき」とかの品種の違いみたいな感じ、かな と。
違うよ～～～！という方いらっしゃれば、是非ご教授くださいませm(．．)m
M's Cafe
千葉県柏市藤ヶ谷８４５－１
MARIN Corporation敷地内 バス
金・日 １０ー２０時OPEN