今、なかなか珈琲を飲めないでいます。
ちょっと反省
飲んでも大丈夫な時と、気持ち悪くなる時があって、
牛乳たっぷりのコーヒー牛乳にしたり
カフェでも珈琲以外の物を口にする機会が多いです
少し前に、日本では生豆で一般に手に入らないであろう豆を仕入れ
色んな焙煎で味わいたいのですが、
せっかくの貴重な珈琲を飲んでも、身体が受け付けないともったいない☆
飲まない日々が続くと、余計ダメだと思うので
今日は、ちゃんと、丁寧にネルドリップした珈琲を飲みたいと思います
で、身体を馴らして、とっておきの珈琲を飲みたいと思います。
今日は焙煎したてのブレンド
看板犬のクーシュが、「それ、僕にもちょうだい♪」と手をかけてきます
クーちゃんはやけどしちゃうから、だめ～～☆
半分飲んで、気付いたこと
ちょっと、濃くないか？
焙煎がやや浅煎りなので、２０ｇ使用していましたが、
最近、ブラジル豆を農園を変えたら、酸味が以前より強くて、他の豆の焙煎も少し変えていました
全体的に味がしっかりしてるので、１５ｇでも充分かな。
今のブレンドに変えた時、ちゃんと何でも試飲して決めたはずなのにな。
私の旦那曰く「これが美味しいよ～～」なんですが。
やっぱり体調？
半分飲んで、ギブ。
ちょっと置いて、また飲んでみたいと思います
うちのは冷めても美味しいんだ～(*^。^*)