今日の珈琲♪
モカ・イルガチェフェ BAGERSH NATURAL
ライムレモンの様な強い酸味、フルーティなモカ臭、そしてはちみつのような甘み
酸味がある珈琲が好きな私にとって、たまらない珈琲です
カメラ忘れたので、画像なし(^^;)
先日、果実酒の本を読んでいて、「珈琲酒」なるものがあることを知りました
酸味の強い、浅煎りの豆がいいらしい。
・・・モカで、作ってみよう♪
ブラジル・パナマのブレンドの豆（在庫処分。笑）と、
モカ、２種類の珈琲酒を作ります♪
お酒、得意ではないのですが、これは興味深々です！