突然ですが、ミルって、どんなタイプを使ってらっしゃいますか？
M's Cafeでは良く言えばアンティーク
ホントの事いうと中古のミル
カリタのナイスカットミルなど、一般的なものは
豆を入れる透明の部分が、アクリル？みたいな感じですが
このLucky Coffeeマシーンのはガラスなんです
割れると代えがないので、気をつけて使用してます
自宅ではメリタの臼式電気ミルを使用
でも・・ずっと、手で回すミルに憧れていたんです
ガリガリと手で回す感覚、未体験ゾーン！やってみたい♪そう思っていたら。
なんと～
手に入れました
え？何か埋まってる？
はい、こちらは私が大好きな多肉植物（分かりやすく説明するとサボテンの仲間）
このミルは、お友達が８００円くらいで購入したもの
いざ使ってみたら、珈琲がちっとも挽けなくて、捨てようかと思ってたらしいのですが
私が寄せ植えなどしてるのを思い出してくださって
「寄せ植えにしてカフェにどうぞ～
」
とくださったんです
実用のミルに出会えるのは、まだ先のようですが
カフェがぐっと素敵な雰囲気になりました
カフェは「人」がいるからこそ意味のあるもの
こうやって、人のご縁、ご好意、いろんなものが混ざり合って
M's Cafeが存在するんだなと思うと
胸がじんわりしました
みんな、みんな、いつもありがとう
そして、このブログを読んでくださってるあなたも、ありがとう
