お立ち寄りいただき、ありがとうございます(^^)

本日のべジな食卓は、 

「豆腐と長いものグラタン」なり。

ホワイトソースが長いもで出来ている、とてもヘルシーなグラタンです。
 
まずは豆腐を水切りして、塩コショー。
長いもはすりおろす。


すりおろした長いもに塩、コショー、マヨを混ぜ、ホワイトソースを作る。

豆腐に大豆コンビーフをのせ、マヨビーム。


パン粉を振りかけて、オーブンで焼く。



はい、アツアツをいただきます。

冷めても美味しいです。

この「長いものグラタン」ありがたいことに、子どもらのお気に入りメニューです。

最近菜食に抵抗している息子達も喜ぶ!
そんなメニュー教えて下さい~(^ω^)


最後までお読みいただき、ありがとうございました。  

明日もhappyな1日に^ω^