こんにちは。
smile です
実は、先週から梅酵素ドリンクを仕込んでいたのです。
いい感じに発酵して
遂に完成しました
早速試飲です
「梅の香りもさわやかでとってもおいしい～
」
<作り方>
①梅3kg,砂糖3kg,糀を樽に仕込む
②朝晩、素手でまぜる←手にある常在菌も加わります。
③梅が浮き上がってシュワシュワ聞こえたら発酵ok
④梅をザルで濾し自家製の酵素の素を入れる
完成です
今回作り方を教えてくれたtomoko さんは、
元気でとってもきれいな方
でも、昔は病弱で、お肌もゴワゴワだったとか
「酵素のお陰で元気になったし、食べるもの全般にも気を遣うようになったわ～」
とのこと。
自宅で酵素の素も作っていらっしゃいます。
海草や野草(山に入って自家調達)を１年かけてじ～っくりミネラル分を抽出した乳酸菌メインの酵素です
腸まで届いて元気になりそう
「あなたの食べたものであなたは出来ている。～You are what you eat～」
しかも
身体だけじゃなく、精神にも影響があるという研究も進んでいます。
何を基準に食べるものを選ぶのか？
考えるタイミングかもしれません。
あなたに笑顔が
そして世界にスマイルのWAが広がりますように+(о´∀`о)
smile です
実は、先週から梅酵素ドリンクを仕込んでいたのです。
いい感じに発酵して
遂に完成しました
早速試飲です
「梅の香りもさわやかでとってもおいしい～
」<作り方>
①梅3kg,砂糖3kg,糀を樽に仕込む
②朝晩、素手でまぜる←手にある常在菌も加わります。
③梅が浮き上がってシュワシュワ聞こえたら発酵ok
④梅をザルで濾し自家製の酵素の素を入れる
完成です
今回作り方を教えてくれたtomoko さんは、
元気でとってもきれいな方
でも、昔は病弱で、お肌もゴワゴワだったとか
「酵素のお陰で元気になったし、食べるもの全般にも気を遣うようになったわ～」
とのこと。
自宅で酵素の素も作っていらっしゃいます。
海草や野草(山に入って自家調達)を１年かけてじ～っくりミネラル分を抽出した乳酸菌メインの酵素です
腸まで届いて元気になりそう
「あなたの食べたものであなたは出来ている。～You are what you eat～」
しかも
身体だけじゃなく、精神にも影響があるという研究も進んでいます。
何を基準に食べるものを選ぶのか？
考えるタイミングかもしれません。
あなたに笑顔が
そして世界にスマイルのWAが広がりますように+(о´∀`о)