毎度。
今宵も髭爺食堂はヘルシー
のはずが、ちょいとずれちゃいましたかね？
●豚しゃぶと豆腐と新玉ねぎの胡麻ドレッシングサラダ。
続きまして、
｢ささみと季節の野菜のゼリー寄せ｣
たまたま、ささみが安く売ってたので、茹で汁でコンソメを作り、季節の野菜を賽の目に揃えて、煮付け？ゼラチンを溶かして、チキンブイヨン、酒、みりん、黒胡椒で味を整えて、冷して完成。
美味し！これからの季節に最高。
メインは
｢スパゲッティナポリターナ｣
ってか、昔ながらの喫茶店のナポリタン。
若干ポロネーズポイッ！
↑。
思い込み。(・・;)。
はぁ～！落ち着く味やね！
(*^^*)。
今宵も髭爺食堂はヘルシー
のはずが、ちょいとずれちゃいましたかね？
●豚しゃぶと豆腐と新玉ねぎの胡麻ドレッシングサラダ。
続きまして、
｢ささみと季節の野菜のゼリー寄せ｣
たまたま、ささみが安く売ってたので、茹で汁でコンソメを作り、季節の野菜を賽の目に揃えて、煮付け？ゼラチンを溶かして、チキンブイヨン、酒、みりん、黒胡椒で味を整えて、冷して完成。
美味し！これからの季節に最高。
メインは
｢スパゲッティナポリターナ｣
ってか、昔ながらの喫茶店のナポリタン。
若干ポロネーズポイッ！
↑。
思い込み。(・・;)。
はぁ～！落ち着く味やね！
(*^^*)。