昨日夜のテレビで漫画喫茶のフランチャイズと直営の
出店競争の取材映像を見ていましたが、
今から15年ぐらい前ですか、自分が漫画が大好きで、喫茶店レベルでの
漫画喫茶をオープンしたいな、それよりも立ち食いそばの方が回転率高いしなぁ。。。。
云々があって、結局は立ち食いそばの物件を実際に
大阪のとある郊外の駅横の物件を下見に行ったことを思い出しながら
何故、自分に出来なかったか、どうして今の会社が成功しているのかを
ゆっくり検討したところ。
①何よりもオープンするという強い意志がある。
②資金計画が出来ている。
③ノウハウ及びサポート体制がある。
④研究熱心
⑤行動力
⑥運とスタッフ
飛躍できるか現状維持か、低迷か、はたまた衰退かは日々の分析に
オンタイム！インタイム！ジャストタイムでアクションを起こせないと
結果的に飛躍は望めない！たまたま或は運以外では正直難しい。
しかし、改善策を日々行えるヒトは結果が必ずついてくる。
特にこういう装置産業で、しかも、24間産業の場合は
効率化とリピート化をどう対処していくかにかかってくるからである。
そこへ来店するお客様が何も求めてくるのか、他店があるにもかかわらず
何故？来店するのか、ひょっとして他店は休み？（基本的には年中無休が基本）
流動人口や商圏の核になっている店舗や施設は何か！
細かなミクロの目と全体を見渡せるマクロの目が必要不可欠である。
てなことを当時のパートナーから諭され
広告の世界に浸かったままが現状です。
。。。。。。