★★★★★★★★★★★★★★★★
この記事はごんちの記録用です。
味の感想などはごんちの好みかどうかによるものです。
価格や営業時間などはご自身でご確認ください。
★★★★★★★★★★★★★★★★
【お断り】
実はこのお店は2023年の12月に行っていました。
多忙にて流浪のラーメンを上げるのをサボっていました
本当は「流浪のラーメン2023 50杯目」なんです。
記事を上げるのが、2024年になってしまったので
便宜的に2杯目とさせていただきます。
★★★★★★★★★★★★★★★★
流浪のラーメン2024
2杯目はコチラのお店。
中華・成光（なりみつ） 神保町
なぜ、この店に流浪してきたのか。
この日は、年末仕事納めの翌日。
レンズのメンテナンスのため秋葉原まで行っておりました。
で、昼呑みできるお店を探すために、秋葉原～小川町～神保町と散策しておりました。
明日には里帰り。
しばらく田舎料理になるだろう。
今年の締めに東京ラーメンを食べようじゃないかと、この店を思い立ったのです。
店に入ると、昔ながらのメニュー表記♪
まずは、いもかな♪
芋焼酎の水割り 350円
いいなぁ～ザックリしてて
成光はかれこれ3回目かな？
「神保町でラーメンを食べるなら絶対ここしかない！」
と思いながらグビグビ喉を潤します。
すきっ腹に効くなぁ～💦
さて、何を食べようか。
おすすめ品！の半チャンラーメンにしようかな。
あ、ラーメンも半麺にしてもらおう。
もう一杯芋。 ＊写真は使いまわしです
店内は師走で込み合っています。
書店勤務らしき女性二人が、半チャンラーメン（全麺）を威勢よくガバガバ食べてる。
なんだか気持ちいいね。
と、そこへ着丼。
半チャン・半ラーメン 920円
これこれ～♪
ごんちの理想のラーメンの姿をしてますよ♪
半麺なのでスカスカです…
まずはスープを一口。
ズズズッ！
鶏ガラしょうゆのさっぱりした味わいにラードの甘味がいい塩梅です♪
スープの寸胴で煮て、醤油で煮たチャーシューでしょう。
チャーシューを煮た醤油は、ラーメンダレになるんだろうね。
ストレートの中太麺 モチッとしてて好きです。
半チャーハンと言えども、案外量があります💦
両方食べたらお腹パンパンでした
成光 ラーメン ★★★★☆
ラーメンって言ったらコレだよなぁ～とつくづく思う。
素晴らしいラーメンです。