自家焙煎コーヒーのマウンテン 　（MOUNTAIN)のブログ　　 ★マウンテン通信★

今日は、二層に分かれるアイスオーレと紅茶ドリンクの
つくりかたをお教えします。

まずは、アイスオーレ。

　　 　　
アイスコーヒーはお砂糖の入っていないブラックを使います。
グラスに氷をたっぷり入れたら牛乳を６分目まで入れます。
そして、アイスコーヒーを氷に沿わせるように少しずつゆっくり
ゆっくり注ぎます。
混ざらないように慎重に。
ほーら、牛乳とコーヒーがきれいに二層に分かれたアイスオーレが
出来ました。

次に、これもまた二層に分かれるオレンジアイスティーです。

　　　　　　　　
二倍の濃さのホットティーを用意します。
大き目のグラスにシロップ３０ccとたっぷりの氷を入れます。
紅茶を８分目まで注ぎ、手早くかき混ぜます。
氷に沿わせるようにオレンジジュースをゆっくり注ぎます。
さわやかなセパレートティーの出来上がり。（グレープフルーツ
ジュースでもＯＫです。）

今年の夏は、ひと手間かけたきれいなアイスオーレや
おしゃれなセパレートティーを楽しんでください！