調子の悪かったオーブンもやっと直って、ちょこちょこ調整しながら焼いてます(^^)
実は新しくなったのはオーブンだけじゃないんです。
もう一つ新しくなったのがコレ
カステラ包丁です(^^)
今まで長年使用してたカステラ包丁、砥いで砥いで研ぎまくってかなり年季の入った包丁やったんですが、かなりペラペラで刃こぼれしてる部分もあり…
包丁の街、堺に住んでる兄が見かねて先日買ってプレゼントしてくれました♪
切れる切れる♪気持ちいいくらいにスパスパ切れます♪
新しい機械や道具っていいですね～(^^)
良い食材に良い道具、そして良い職人の腕。
美味くないはずがないカステラが焼き上がります。
しっとりとフンワリと、ザラメの食感がクセになる守口市の御菓子司つくしの「カステラ」です。
もちろんお取寄せ（通販）も可能です(^^)
よろしければ、ご賞味くださいね～。
ランキングに参加してます。お手数ですがよろしければポチっとお願いしますm(_ _ )m
にほんブログ村
にほんブログ村
●お店の地図はコチラから
●京阪守口市駅から「御菓子司つくし」までの道程はコチラから
●「お客様の声」一覧はこちらから
●「御菓子司つくし」のホームページはコチラから
●「お取り寄せ（通信販売）」はコチラから（携帯からもご利用できます）
●「御菓子司つくし」の携帯サイトはコチラから
webmaster@wa-tsukushi.com
ＴＥＬ：０６－６９９６－９１７７
●「紅白饅頭」「誕生餅」「一升餅」「四十九日餅」「お供え餅」「お赤飯」等のご注文も承っております。
●「四十九日餅・傘餅」のお取寄せ（通販）はこちらから
●「お誕生餅・一升餅」の通販はこちらから
お気軽にお電話、メール、FAX等でお問合せください。
〒５７０－００３４
大阪府守口市西郷通１－１－６
大阪 守口市でお取り寄せもできる美味しい和菓子屋さん
和菓子専門店「御菓子司つくし」
営業時間：AM9:30～PM19:00
