こんにちは、つくしです。
今日も梅の生菓子を製造しました。
昨日
の華やかな梅とは違い、今日の梅はほんわかした感じですね。
同じ梅の生菓子でも表現の仕方でこれだけ雰囲気が変わるのが面白いですね。
ちなみにこちらの皮は雪平です。
そして、いよいよ明日（というか今日！）はうちの商店街のイベント「１００円商店街」です。
詳細はコチラ
「御菓子司つくし」では、焼き立ての三笠（どら焼き）を１００円で販売します。
実演販売ではないですが、工房内で生地を焼いて餡子を挟んですぐに店頭に並べます。
「１００円商店街」は１０時より開催です。
よろしくお願いします！