沢山の中から見て頂いて、ありがとうございます😊
日曜日に、釣った赤メバルを頂きました。
これ、今朝の写真です。
日曜日は氷に覆われていました。
今朝もまだ氷が残ってる。
日曜日の夜は忘年会+おしゃべり二次会で
帰宅が23時前。
飲んでないけど、メバルのこと忘れていたし。
昨夜、2階自宅に持って帰ったけど
ビンゴ前にお歳暮で頂いた仙台黒毛和牛（すごい）
すき焼きしたら、もう、動きたくない😓
だから、今朝ですよ。
やかんをかけて、精米して米研いで水に浸して
さあ、7尾と闘うぞ。
全部23cm位の揃った大きさ。
なんて有難いこと。
同じ大きさの🐟ばかり泳いでる筈ないのに。
一回で鍋に入らないから
写真だと綺麗に見えませんね。
ウロコと内臓を取って水気を拭いたら
4尾と3尾に分けて
酒150cc
みりん150cc
砂糖100g
醤油200cc
生姜スライスで
落し蓋をして煮ました。
タッパーに2.2.3に分けて入れました。
牛肉にしても、魚にしても、
🤔、二男の所に届けるか？
隣のおばちゃん魚好きだから持ってく？
でも、貰ったのは夫。
私が貰ったのなら、
例えば、日曜日のおしゃべり二次会に、
数日前に私がもらった
賞味期限がひと月ある栗のケーキ
無くても困らないし、むしろ、
我が夫婦の腹肉の為には無くていいので、
お土産に持って行きました。
これ、夫に貰ったのだと、
やはり、話の中で出ると困るので
勝手にどうこう出来ません。
だから、ビンゴの牛肉は私が処分しても
いいけど、
5000円のすき焼肉
1枚ずつビニールで包まれたお肉が5枚。
1枚千円かい？はあ。
二男の家では、足しにならない？
その上、長男が食べることに燃えている🔥
昔、景気が良かった頃、
山形の米沢まで、お肉を食べに行きました。
夫が「子供に本物を食べさせたい」と。
一人前5000円。
お肉が口の中でとろける。
姑は「うめえごたー」と感激。
私の内心。
子供にこんな美味しいもの食べさせて
口が肥えてしまうと
あとあと、苦労するよ。
何を食べても美味しいのが若さ。
腹が減ったらなんでも美味い。
それに、私はとろけるステーキ🥩より
噛みごたえのあるステーキの方が
食べた気がする。
ハワイで食べたゴム草履ステーキ🥩でOK
（今、ハワイでも、ゴム草履じゃないわ。
昔、安いのを食べたのか？それとも、
皆さんの嗜好が変わった？
日本人の好みに合わせてきた？）
何しろ38年ぶりだから、全然違うし、
昔はまだ学生気分が抜けなくて
自分でお金を払ってご馳走を食べるなんて、
大人のすること。
って、還暦過ぎた人が言うことかい❗️
煮付けた赤メバルは、
夫と相談して
少しは、よそにあげるにしても、
お正月🎍前の、
お年取りのお膳につけるために冷凍します。
下さった方も、お正月に？年取りに？（忘れた）
食べてねと仰っていました。
あいコープから冷凍で
なめた鰈の切り身を取り寄せているけど
それは1月14日の「女の年取り」で
お膳につけましょう。
