っつうワケで。

灰汁抜きしたタケノコを使って、さっそく。

今度は若竹煮

地場産の筍とこれまた旬のワカメ

カツヲ出汁で味付けして

言わずもがな、美味いんだな～コレが

それと今夜はカツヲ

たたきと刺身で

カツヲも春の味覚の代表だよね～

ってコトで、題して

春彩コラボSET

なかなか良いカンヂです